Quella del Bagno Roma è una cucina all'insegna della tradizione e della genuinità.

Qui, è indimenticabile anche il piatto più semplice. Famosi i risotti, vere prelibatezze: alla marinara, ai muscoli, ma anche alla milanese od alla parmigiana... sembrano sempre finire subito!

E poi antipasti, grigliate, fritture... per chi vuole assaporare del buon pesce il Bagno Roma è davvero la meta ideale.

A sera, quando la spiaggia si svuota, il rumore si calma e il vento cade, quanto la luna è alta nel cielo e fa risplendere le onde del mare, è possibile cenare in veranda, all'esterno, a lume di candela. L'atmosfera diventa romantica... davanti agli occhi uno scenario che commuove, con le stelle che si accendono una ad una, le bandiere che smettono di sventolare, la risacca che incoraggia conversazioni intime, spesso una barchetta di pescatori all'orizzonte e, lontanissime, le isole. Sulla sagoma di Monte Marcello iniziano a tralucere le lampade delle abitazioni e quelle del Monastero, mentre si vedono ogni tanto i fari di qualche automobile percorrere i tornati.

Un pesce guizza saltando fuori dall'acqua... e non si può che ringraziare perchè possiamo goderci questa splendida serata!